1 adet tavuk göğsü
Yarım kg mantar
2 kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet soğan
4 diş sarımsak
Baharat (tuz, karabiber, pulbiber)
Yapılışı:
Soğanları ince ince kyıyoruz tencereye koyup biraz kavuruyoruz biberleri jülyen usulü doğrayıp ilave ediyoruz. Sarımsakların kabuklarını soymadan ilave ediyoruz (karamelize olması için) tavukları doğrayıp koyuyoyuz biraz kavurduktan sonra
mantarları doğrayıp kavuruyoruz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder